پنجشنبه ٠١ آبان ١٣٩٣  
وب سایت CyberCooking بصورت آزمایشی راه اندازی شده است لطفاً نظرات خود را با ما در میان بگذارید.
  تبلیغات
وب سایت سایبر پرشیا
اخبار سایبر پرشیا


   راگو88/03/08

راگو
مواد لازم
سیب زمینی متوسط خلال شده   4عدد
پیاز خلال شده بزرگ  1عدد
گوشت چرخ کرده   300 گرم
سویا   200 گرم
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
فلفل دلمه ای خلال شده  1عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری
دارچین  1 قاشق چای خوری
مرزنجوش نصف قاشق چای خوری
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
سویا را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب خیس کرده بعد آب آنرا گرفته و چرخ می کنیم. سپس پیاز را با کمی روغن تفت داده تا  حدی که نرم شود و با سویا  و گوشت چرخ کرده مخلوط میکنیم و باز کمی تفت داده تا حدی که رنگ گوشت تغییر کند و به ترتیب سیب زمینی، فلفل دلمه ای، نمک ، مرزنجوش، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه و آنها را نیز با مواد قبلی مخلوط و کمی تفت می دهیم وبرای بهتر پخته شدن سیب زمینی و گوشت به اندازه نصف استکان آب می ریزیم و به مدت 15 تا 20 دقیقه روی  حرارت ملایم قرار داده تا پخته شود و 10 دقیقه قبل از خاموش کردن غذا، دارچین را اضافه میکنیم. حالا غذا آماده است.




   mmmmmmmmmmmmmmmmm8/13/2011 11:39:50 PM
hamedan

  فرم ثبت نظر شما  
نام :  
شهر :  
ایمیل :    
متن :  
کد امنیتی :  
کد امنیتی  بالا:  
 
 
    جستجو


    آخرین مطالب
●  كوفته معطر اصفهاني
●  املت ماهي
●  ته چين بادمجان و قارچ
●  خوراك قارچ و مرغ
●  ته چين مرغ
●  جوجه كباب
●  كرم بادام
●  دسر موز
●  ژله زعفراني
●  ژله توت فرنگي و هندوانه


    پر بیننده ترین مطالب
●  سالاد الويه
●  سالاد ماكاروني
●  سس فرانسوي
●  همبرگر با سويا
●  كنسرو لوبيا
●  دسر موز
●  خوراك قارچ و مرغ
●  راگو
●  ته چين بادمجان و قارچ
●  كوفته معطر اصفهاني

    دسته بندی ها
●  سالادها
●  سوپ ها
●  کوکوها
●  ساندویچ و پیتزا
●  سس ها
●  غذاها
●  کوفته ها
●  آش ها
●  دسر ها

© 2008 CyberPersia.com